Здравствуйте, Александр! Хотя Теория Большого Взрыва так называется, но как такового "взрыва" (в нашем понимании) и не было. Момент "Взрыва" обозначает переход Вселенной от квантовой к материальной и начало расширения Вселенной. Это довольно сложно представить "сходу", но тем не менее, наша Вселенная расширяется не потому, что однажды в ее "сердцевине" оказался определенный детонирующий заряд. а просто потому, что расширяется пространство. В настоящее время активно развивается новая теория, которая отвечает на вопросы, недоступные ТБВ - это Теория Инфляции Вселенной. Согласно позиции этой теории, существует гравитационное расширение Вселенной и для того, чтобы доказать это, ученые пытаются хафиксировать эти гравитационные волны. В случае удачи - ожидается Нобелевская Премия.

Еще раз здравствуйте! Пытаясь ответить на Ваш вопрос относительно галактик, возникла ошибка приотправке и в дальнейшем я вопроса уже не нашел (не исключаю технический сбой, что иногда всё же случается), поэтому если Вы так и не получили ответа, оставлю его здесь же. Черная дыра (ЧД) - не "дыра", а напротив - очень плотное и массивное тело. И поглощение происходит в силу гравитации (которая у нее достаточно велика, чтобы квант света (фотон) не смог покинуть ее пределов (эта граница получила название Горизонт Событий (ГС) или горизонт Шварцшильда). В то же время, С. Хокинг доказал математически, что ЧД не только поглощают окружающую материю, но и сами испаряются в виде истекающих частиц (излучение Хокинга). Галактики, что вы имеете в виду - это т.н. квазары ("звездоподобные радиоисточники). Действительно,в центре таких галактик находится Сверхмассивная черная дыра (СМЧД), которая излучает таким образом частицы (в основном - фотоны).