Здравствуйте, Александр! И Вас, конечно же, с Наступившим Новым Годом и другими прошедшими праздниками! Ваш вопрос довольно обширен и постараю ответить на него возможно проще. Закономерность звездообразования укладывается в одно главное явление Природы - гравитацию. Наша Вселенная достаточно молода, чтобы в ней было достаточно "строительного материала" для звезд - это газовые облака. Под действием гравитации газ сжимается в шары. Если массы немного не хватает, то формируется планета класса Газовый Гигант (как, например, Юпитер, Сатурн). Если критическая масса всё же накапливается, то в центре этого шара давление и температура (а при повышении давления температура повышается всегда) настолько высоки, что атомы не в состоянии удержать свою стабильную структуру и начинается термоядерная реакция - собственно, тогда шар и становится звездой. Материал, не вошедший в состав звезды, начинает обращаться вокруг нее, постепенно тоже "скомковываясь" в планеты. В процессе термоядерной реакции водород превращается в гелий, гелий - в углерод и кислород... Когда топливо заканчивается, звезда умирает, превращаяся сначала в Красного Гиганта (с более низкой температурой и гравитацией), а затем - в Белого Карлика. Иногда у звезды может выгореть ядро и тогда в образовавшуюся пустоту проваливается периферическое вещество (коллапс звездного вещества). Это приводит к моментальному повышению массы в центре и далее - к взрыву сверхновой.